转基因食品安全风险已得到控制
鉴于转基因技术发展的巨大潜力,各国也高度关注其发展中有没有潜在的风险,特别是生物基因跨物种转移是否会对健康和环境产生不良影响。国际食品法典委员会、经济与合作发展组织等国际组织均制定了转基因生物安全风险评价的指导性文件。我国也始终坚持在推进转基因技术的同时强化生物安全管理。
鉴于转基因技术发展的巨大潜力,各国也高度关注其发展中有没有潜在的风险,特别是生物基因跨物种转移是否会对健康和环境产生不良影响。国际食品法典委员会、经济与合作发展组织等国际组织均制定了转基因生物安全风险评价的指导性文件。我国也始终坚持在推进转基因技术的同时强化生物安全管理。
中国用全球7%的土地,养活了全球1/5的人口,但代价是消耗了全球35%的氮肥和70%左右的可用水资源。“粮食连续七年丰收”的背后是,2-3倍于欧美的花费和农药使用量,数倍于传统种子的工业种子。也就是说,中国农业的真实情况是劳动生产率停滞不前,资源消耗透支接近极限。
不能笼统地讲转基因作物是否安全,关键是看转的什么基因,所以必须一个基因一个基因地去讨论,就像我们不能因为牛奶、鸡蛋出了问题就否定整个食品行业。1996年,从美国第一批批准的转基因作物品种推出以后,至今已有15年时间,目前还未发现有安全性问题。至今已有 29个国家种植转基因作物,2009年全球种植面积已达1.34亿公顷。从作物种类而言,主要是玉米、大豆、棉花、油菜等。以大豆为例,目前全世界种植的大豆中约3/4的面积是转基因大豆,美国作为全球大豆的主要生产国,转基因大豆的面积已达90%左右。
三十多年来,转基因技术并没有带来最初危言耸听者所预言的可怕后果,激烈反对转基因的结果,只能是减慢我国新兴的技术开发。
为进一步提高转基因生物安全管理知识和科普宣传水平,广泛深入地宣传转基因科学知识和转基因生物安全管理政策法规,2011年6月24-25日,农业部科技教育司在河北省石家庄市举办了全国农业转基因生物安全管理师资培训班。来自全国各省(自治区、直辖市)的农业行政主管部门、科研教学单位及列席旁听人员200多人参加了培训。
现在一打开网络、电视充斥眼球的往往是世界人口又增加到一个新的纪录,全球城市化进程加速,各地创纪录的高温频现。以上的总总都传递一个信息,我们需要对人类自身的生存环境进行重新得审视。关心地球、善待地球母亲成为人们的共识。环保成为一种新的时尚。
植物遗传转化方法就是通过特定的方式将外源基因导入到受体细胞内,使之发生定向的、永久的遗传变异。目前,已经建立了多种转化系统。对大多数遗传转化系统而言,遗传转化方法是遗传转化系统的关键环节,决定着转化的成败及效率。用于植物的转化方法有许多:农杆菌介导法,基因枪法,电击法、PEG 法等。
从1996年转基因玉米首次实现商业化种植,到2010 年,转基因作物商业化已经十五周年。根据国际农业生技产业应用服务中心(ISAAA)发布的《2010年全球生物技术/转基因作物概况:商业化15周年》统计,经过短短15年的商业化种植,2010年转基因作物累计种植面积超过 10 亿公顷(与美国或中国辽阔的国土面积相当),意味着转基因作物已形成规模。
随着转基因食品越来越多地走进人们的日常生活,转基因食品安全问题继而成为人们关注的话题。11月30日,植保(中国)协会在京召开以“农业生物技术与食品安全”为主题的媒体研讨会,会议分别就农业生物技术的安全性测试、转基因食品安全以及转基因棉花的种植情况进行了探讨。
自去年抗虫害转基因水稻和植酸酶转基因玉米获得安全证书以来,媒体和网站上有关转基因作物的争论就没有平息过。近日抗虫害转基因水稻研发者、华中农大张启发院士到中国农大做学术报告,遭到某些校外人士有组织的搅局,上演了文革式的一幕。搅局者高呼打倒“汉奸”“卖国贼”,甚至还朝张院士扔了茶杯。一般人关心的是转基因食品是否安全,媒体也爱传播“美国把中国人当成小白鼠”“世博会禁止转基因食品”“转基因玉米让老鼠死绝”之类的谣言吓唬人。但这属于低层次的争论。怀疑者主要是缺乏生物学知识的外行和另有用意的组织,并没有太高的技术含量。转基因食品在被批准上市前都已经过了严格的安全性检测,其安全性获得了联合国粮农组织、世界卫生组织、国际科学理事会等国际权威机构的肯定,在学术界并无疑议。美国人普遍食用转基因食品已有十几年的历史,迄今未发现一例不良反应。